Setaccio - Pizza & Cucina - Pizza

Prosciutto di Norcia igp, lonza stagionata amatriciana, mortadella, salame finocchiona, ricotta di latte di bufala, pecorino di Norcia, bruschettine al pomodoro
Per 2 persone
Informazioni: il prodotto contiene cereali e latticini

Risotto al ragù mantecato al Grana Padano stagionato con cuore di mozzarella filante

Risotto panna e prosciutto dal cuore di tortellino emiliano

Risotto al tradizionale gusto romano con un tocco di rivisitazione dolce

Crocchetta di patate con prosciutto cotto leggermente affumicato e provola fresca

Crocchetta di patate croccante con avvolgente stracciatella di burrata e cremoso pesto di pistacchio

Con crema di piselli, burrata e tarallo sbriciolato

Con crema di carote e ratatouille di verdure

Con salsa di pomodoro San Marzano, grana e basilico

Con panatura chrunch su salsa tonnata, avvolta da panatura croccante servite con una vellutata salsa tonnata

Fior di latte, peperone arrosto sott’olio, caprino dolce, polvere di olive, mandorle a filetto e timo

Fior di latte, rucola, bresaola, scaglie di grana

mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, provola di latte di bufala affumicata e crocchette di patate

fior di latte e prosciutto cotto

Mozzarella fior di latte, patate alla julienne, mozzarella di bufala, guanciale e rosmarino

Fiordilatte, carpaccio di black angus, pesca fresca e burratina intera

Fiordilatte, melanzane fritte, ricotta, scaglie di grana, basilico fresco

Salmone affumicato, rughetta, pomodori secchi tritati e salsa honey mostard

Crema di pisello, prosciutto cotto arrosto, mozzarella di latte di bufala

mozzarella fiordilatte, Grana Padano, gorgonzola, ricotta di latte di bufala e taleggio

Fior di latte, pomodorini gialli, pomodorini rossi, mozzarella di latte di bufala, basilico

Fior di latte, brie, prosciutto crudo e melone fresco

Fior di latte, guanciale amatriciano, pecorino romano, composta di fichi, pepe

mozzarella fiordilatte, mortadella, stracciatella di burrata, pomodorini confit e pesto di pistacchio

Fior di latte, fiori di zucca, alici

Salsa di datterino giallo, prosciutto crudo, mozzarella di latte di bufala, pomodorini confit, basilico fresco

Salsa di pomodoro San Marzano, alici, stracciatella di burrata, battuto di scorza di limone e prezzemolo

pomodoro, mozzarella fiordilatte, wurstel e patatine fritte

Salsa di pachino arrosto, olive taggiasche, alici, origano e olio di aglio e prezzemolo

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, ventricina piccante

salsa pomodoro datterino rosso, guanciale amatriciano, pecorino e pepe

pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi e salsiccia

pomodoro, mozzarella fiordilatte e alici del mar cantabrico

Pomodoro e mozzarella fior di latte

Pomodoro,mozzarella di bufala, grana padano e basilico fresco

Salsa di pomodoro San Marzano, fior di latte, funghi champignon, carciofini sott’olio, olive, uovo sodo e prosciutto crudo

Lasagnetta ripiena di una crema delicata con salmone affumicato e zucchine saltate

Sfiziosi ravioli ripieni di melanzane e scamorza saltati in una salsa di pomodorini gialli e rossi e del basilico fresco

Un piatto vegano super gustoso, delle sfiziose zucchine fatte a spaghetto servite su una salsa di pomodorini arrosto, guarnite con cipolla rossa caramellata e filetti di mandorle

Piatto tipico della tradizione piemontese che incontra mari e monti, con la sua cremosa salsa e decorato da frutto del cappero

Su purè di carote, croccanti fuori e succose all’interno

Involtini di lonza di maiale ripieni di prosciutto cotto e formaggio serviti in una panure aromatizzata

Accompagnata da pomodorini gialli e rossi

Condita con riccioli di zucchine marinati con limone e scorzetta di limone

Accompagnata da ratatouille di verdure e crema di carote

Succoso hamburger di manzo, bacon glassato miele e senape, insalata, pomodoro e salsa Setaccio special (cetriolini, ketchup, peperoni e cipolla)

Succoso hamburger di manzo accompagnato da filante cheddar, croccante bacon, insalata e pomodoro

Sfilacciato di maiale fatto in casa, insalata colslaw e salsa maionese alla senape

Hamburger di manzo con pomodoro e insalata

Sovraccarico di pollo con panatura super croccante accompagnata con cetriolini, pomodoro, insalata, cipolla agrodolce e salsa maionese aromatizzata

Torta al cioccolato ricoperta di una glassa al cioccolato accompagnata dal cioccolato

50cl

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vol 14%

vol 12%

vol 13,5%

vol 13%

Vol 12,5%

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vol 13%

vol 13,5%

vol 11%

vol 11%

Insalata, rucola, fette di pesca, burratina intera, black angus

Insalata, petto di pollo, bacon croccante, crostini di pane, scaglie di grana padano, salsa caesar